Alles was unsere Rinder von den Wiesen brauchen, kommt wieder retour - und sogar etwas mehr!

Da wir auf unserem Betrieb nur den selbst produzierten Stallmistkompost sowie die Jauche der Rinder für die Düngung der Wiesen und Feldfutterflächen einsetzen, kann man unsere Landwirtschaft als Kreislauf-Landwirtschaft bezeichnen. Und das bisschen mehr, dass jedes Jahr auf unsere Flächen kommt stammt vom Stroh, welches wir von den benachbarten Landwirten sowie aus der Region zukaufen. Ca. 80.000 kg Stroh, welches als Einstreu verwendet wird, werden pro Jahr von unseren Bio-Rindern zu hochwertigem Stallmistkompost umgewandelt. Durch mehrmaliges Umsetzen am Mistplatz erhalten wir hochwertigen, natürlichen Dünger, welcher wiederum die Futterpflanzen für unsere Rinder sprießen lässt. So ist das ein endloser Kreislauf, der auf unserem Betrieb sogar dafür sorgt, dass wir jedes Jahr Humus auf unseren Flächen aufbauen. Ein wertvoller Effekt unserer Bio-Landwirtschaft, der für die Zukunft essenziell ist, denn ohne gesunde, humusreiche Böden ließe sich keine nachhaltige Landwirtschaft betreiben.