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Gabriele & Helmut Wieser
Hartlmühl 69
3351 Weistrach
Niederösterreich
Bio-Rindertalg (Beef Tallow) wird aus dem wertvollen Kernfett von Rindern gewonnen und schonend ausgelassen, bis ein reines, natürliches Fett entsteht. Bei Bio-Betrieben mit Weidehaltung stammt dieser Tallow ausschließlich von Rindern, die artgerecht leben und hochwertiges biologisches Futter erhalten. So entsteht ein Naturprodukt, das frei von Zusatzstoffen ist und seinen ursprünglichen Geschmack sowie seine Nährstoffe vollständig bewahrt.
Rinder, die überwiegend Gras, Kräuter, Heu oder Klee fressen, liefern ein äußerst hochwertiges Fett. Weide- und Strohhaltung unterstützen eine artgerechte Lebensweise und sorgen dafür, dass sich die natürliche Fütterung unmittelbar in der Qualität des Talgs widerspiegelt. Bio-Beef-Tallow steht daher für Reinheit, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Landwirtschaft – ein entscheidender Vorteil für bewusste Konsumenten.
Beef Tallow ist dank seines hohen Rauchpunkts ideal zum Braten, Frittieren und für kräftige Pfannengerichte geeignet. Es verleiht Fleisch, Gemüse oder traditionellen Rezepten eine aromatische, natürlich vollmundige Note. Doch nicht nur in der Küche überzeugt Bio-Rindertalg: Auch in der Hautpflege wird er zunehmend geschätzt. Als Basis für Salben, Cremen oder Naturseifen macht Tallow die Haut zart und geschmeidig und ist besonders gut verträglich – ganz ohne synthetische Inhaltsstoffe.
Biologischer Rindertalg steht für ressourcenschonende Nutzung des gesamten Tieres. Anstatt das Fett als Nebenprodukt zu behandeln, wird es hochwertig verarbeitet und veredelt. Dieser Ansatz stärkt regionale Landwirtschaft, reduziert Lebensmittelverschwendung und fördert einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. So entsteht ein Produkt, das Genuss und Nachhaltigkeit auf harmonische Weise verbindet.
Lange Zeit aus den Küchen verdrängt, wächst das Interesse an traditionell hergestellten Fetten wieder deutlich. Verbraucher suchen nach natürlichen, ursprünglichen Lebensmitteln und entdecken die Vorteile von Beef Tallow neu – sowohl für die Ernährung als auch für die Körperpflege. Bio-Rindertalg steht heute sinnbildlich für den Trend zurück zu echten, unverfälschten Produkten, die im Einklang mit Tierwohl und Natur hergestellt werden.
Tipp: Bio-Tallow-Shop der Hofmanufaktur: www.bio-rindertalg.at


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