Abhof-Tage 2026 - Bio Aberdeen Angus Rindfleisch direkt vom Bauern

Bio grass-fed Aberdeen Angus Rindfleisch

Unsere Abhof-Tage 2026:

Aberdeen Angus 100% bio grass-fed Beef - Weihnachts-Abhof-Tag mit neuem Produkt

Bio Rindfleisch vom grasgefütterten Aberdeen Angus Rind - und auch etwas Neues

Am 12. Dezember ist es soweit, der Weihnachts-Abhoftag steht bevor. Wie schon zu den Weihnachts-Abhoftagen in den vergangenen Jahren, wartet auch dieses Mal wieder etwas Besonderes auf unsere Kunden. Wer uns kennt weiß, dass wir uns seit Beginn unserer Bio Rindfleisch Direktvermarktung immer damit beschäftigt haben, weitere wertvolle Produkte vom Rind zu veredeln. Letzte Jahr waren es Kerzen, die wir aus Rindertalg in Kombination mit Bienenwachs gegossen haben.

Zum heurigen Abhoftag im Dezember dürfen wir zusätzlich zum grasgefütterten Bio Rindfleisch ein ganz besonderes Produkt präsentieren. Alle Kunden haben die Möglichkeit unseren neuen Rindertalg-Balsam zu testen und ab Hof zu kaufen. Dieses Produkt liegt uns persönlich sehr am Herzen, da es das Ergebnis aus mehrjähriger Erfahrung in der Produktion von Rindertalg in Verbindung mit dem Know-How einer erfahrenen Naturkosmetikerin aus unserer Region ist. Wer dieses Produkt vorab bereits testen möchte, hat die Möglichkeit den Tallow-Balsam bereits jetzt online über unsere Seite www.bio-rindertalg.at zu bestellen. Mit dem Gutschein-Code "KENNENLERNEN" gibt es obendrein bis 14. Dezember eine Kennenlern-Aktion mit minus 15%. Testen Sie unseren nachhaltig produzierter Bio Rindertalg vom grasgefütterten Rind für ein perfektes Hautgefühl beim Abhof-Tag oder sichern Sie sich schon jetzt ihr Exemplar über unseren Online Shop.

Bio Beef Tallow - Bio Rindertalg aus nachhaltiger biologischer Landwirtschaft

Biologischer Beef Tallow – nachhaltiger Rindertalg für Küche, Körper & bewussten Genuss

Was biologischen Rindertalg so besonders macht

Bio-Rindertalg (Beef Tallow) wird aus dem wertvollen Kernfett von Rindern gewonnen und schonend ausgelassen, bis ein reines, natürliches Fett entsteht. Bei Bio-Betrieben mit Weidehaltung stammt dieser Tallow ausschließlich von Rindern, die artgerecht leben und hochwertiges biologisches Futter erhalten. So entsteht ein Naturprodukt, das frei von Zusatzstoffen ist und seinen ursprünglichen Geschmack sowie seine Nährstoffe vollständig bewahrt.

Warum „grass-fed“ und Bio-Qualität entscheidend sind

Rinder, die überwiegend Gras, Kräuter, Heu oder Klee fressen, liefern ein äußerst hochwertiges Fett. Weide- und Strohhaltung unterstützen eine artgerechte Lebensweise und sorgen dafür, dass sich die natürliche Fütterung unmittelbar in der Qualität des Talgs widerspiegelt. Bio-Beef-Tallow steht daher für Reinheit, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Landwirtschaft – ein entscheidender Vorteil für bewusste Konsumenten.

Vielseitig einsetzbar: von der Küche bis zur Naturkosmetik

Beef Tallow ist dank seines hohen Rauchpunkts ideal zum Braten, Frittieren und für kräftige Pfannengerichte geeignet. Es verleiht Fleisch, Gemüse oder traditionellen Rezepten eine aromatische, natürlich vollmundige Note. Doch nicht nur in der Küche überzeugt Bio-Rindertalg: Auch in der Hautpflege wird er zunehmend geschätzt. Als Basis für Salben, Cremen oder Naturseifen macht Tallow die Haut zart und geschmeidig und ist besonders gut verträglich – ganz ohne synthetische Inhaltsstoffe.

Nachhaltige Herstellung durch vollständige Verwertung

Biologischer Rindertalg steht für ressourcenschonende Nutzung des gesamten Tieres. Anstatt das Fett als Nebenprodukt zu behandeln, wird es hochwertig verarbeitet und veredelt. Dieser Ansatz stärkt regionale Landwirtschaft, reduziert Lebensmittelverschwendung und fördert einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. So entsteht ein Produkt, das Genuss und Nachhaltigkeit auf harmonische Weise verbindet.

Tradition trifft Moderne: Warum Tallow ein Comeback erlebt

Lange Zeit aus den Küchen verdrängt, wächst das Interesse an traditionell hergestellten Fetten wieder deutlich. Verbraucher suchen nach natürlichen, ursprünglichen Lebensmitteln und entdecken die Vorteile von Beef Tallow neu – sowohl für die Ernährung als auch für die Körperpflege. Bio-Rindertalg steht heute sinnbildlich für den Trend zurück zu echten, unverfälschten Produkten, die im Einklang mit Tierwohl und Natur hergestellt werden.

Tipp: Bio-Tallow-Shop der Hofmanufaktur: www.bio-rindertalg.at

Bio-Rindertalg (Tallow) und seine Wiederentdeckung

Von Tallow-Soaps, Tallow-Balms und einzigartigen Eigenschaften des Bio Rindertalgs

Die Wiederentdeckung eines wertvollen Fettes - Bio Rindertalg

Schon vor 10 Jahren, als wir unser bio grass-fed Rindfleisch ab Hof zu vermarkten begannen, haben wir uns damit beschäftigt, das gesamte Rind zu verwerten. Unter anderem auch den Talg, den diese Tiere für uns bereit halten. Wir wussten von Anfang an, dass dieses Produkt etwas Besonderes sein muss. Denn wenn man den Talg beim Verarbeiten und bei der Zerlegung des Rindes angegriffen hat, merkte man sofort, dass dieser unglaublich gute Eigenschaften für die Haut mitbringt. "Tallow" - wie man heute aus dem englischen übernommen hat - hat eine ähnliche Lipidstruktur wie das menschlische Hautgewebe und kann dieses dermaßen gut pflegen, dass wir bereits damals begonnen haben, den Talg weiterzuverarbeiten und diesen nicht wegzuschmeißen.

Ausgestattet mit Messer und Kochtöpfen haben wir uns daran gemacht dieses Produkt zu veredeln. Die Produktionsweise hat sich über die Jahre laufend professionalisiert, was jedoch geblieben ist, ist die handwerkliche und langsame Verarbeitung des Rindertalges und die gewissenhafte Produktion dieses Produktes. Nach 10 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Bio Rindertalg, vielen Erfahrungen, die wir gesammelt haben, hat dieses Produkt seit einigen Jahren wieder eine Renaissance. Wurde es vor 40 Jahren sogar noch in Süßigkeiten verwendet, verschwand es allmählich und wurde durch pflanzliche Fette abgelöst. Doch die guten Eigenschaften des "Tallow" verleihen diesem Produkt einen Auftrieb, nun wird es wieder als Bratfett, in der Weihnachtsbäckerei und nicht zuletzt auch wieder in der Kosmetik verstärkt eingesetzt.

Da es uns am Herzen liegt, unseren Produkten den Wert zu geben, den sie verdienen, gesellen sich zu unserem Bio Rindertalg in seiner reinen Form nun auch Naturseifen (Tallow-Soap) und natürliche Cremen (Tallow-Balm).

Die Produkte gibt es bei unseren Abhof-Tagen, oder unabhängig davon jederzeit über unsere Website www.bio-rindertalg.at zu kaufen.