Allgemeines

Allgemeines (9)

Mittwoch, 22 März 2017 23:00

Abhof-Termine

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Bio-Rindfleisch vom grasgefütterten Aberdeen Angus Weiderind können Sie jeweils zu unseren Abhof Tagen vorreservieren. Sie können das Fleisch direkt ab Hof abholen oder österreichweit zusenden lassen. Die Lieferungen erfolgen am Donnerstag nach dem Abhoftag oder nach Vereinbarung.

  • den jeweils nächsten Abhof-Termin finden Sie auf unserer Startseite

Wenn nicht gesondert angegeben sind wir jeweils von 14-17 Uhr für Sie da.

Gerne gehen wir bei den Abhof-Tage mit Ihnen zu den Tieren und stehen für Ihre Fragen zur Verfügung.

Wir bitten das Rindfleisch für die Abhof-Termine vorzubestellen.
Das vorreservierte Fleisch können Sie dann gut gereift, vakuumverpackt und etikettiert zum jeweiligen Termin bei uns abholen.


Sie würden gerne bestellen,
möchten aber vorab noch offene Fragen klären?

Bitte rufen Sie uns an: 0664 1432992 - wir stehen gerne für Sie zur Verfügung.

Liebe Grüße von eurem Hofmanufaktur-Team,
Gabi & Helmut Wieser

Freitag, 20 Februar 2015 23:00

Impressum

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Informationspflicht lt. §5 E-Commerce Gesetz, §14 Unternehmensgesetzbuch
bzw. §63 Gewerbeordnung und Offenlegungspflicht lt. §25 Mediengesetz:

Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich:

Helmut & Gabi Wieser

Anschrift:
Hartlmühl 69
3351 Weistrach

Landwirtschaftlicher Betrieb

Tel.: 0664 143 2992
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Website: www.hofmanufaktur.at


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Bildquellen: Hofmanufaktur.at; fotolia #55514969 Steak zubereitung © karepa - Fotolia; Banner vector created by Eightonesix - Freepik.com

Freitag, 20 Februar 2015 23:00

Kontaktdaten Hofmanufaktur

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Hofmanufaktur.at
Gabriele Wolfslehner / Helmut Wieser
Hartlmühl 69
3351 Weistrach


Tel.: 0664 143 2992
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir freuen uns von dir zu hören!

Samstag, 17 Januar 2015 00:00

Philosophie

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"Wir wollen unseren Hof nachhaltig bewirtschaften. Das bedeutet für uns einen schonenden Umgang mit den Umweltressourcen und einen artgerechten Umgang mit unseren Tieren. Unser Ziel ist es, jeden Tag mit Freude unsere Arbeit in der Landwirtschaft zu verrichten. Weil wir sehen, dass es unseren Tieren gut geht und wir Wiesen, Äcker und Bäume auch für zukünftige Generationen gesund erhalten. "
(Helmut Wieser & Gabriele Wolfslehner, Hofmanufaktur)


Im Jahr 2012 haben wir auf unserem Betrieb mit Angus und Galloway Weidehaltung begonnen. Warum gerade Weiderinder? Die Liebe zu den Rindern zeigte sich bei uns schon in den Kinderschuhen. Unsere Eltern hatten ihren Betrieb auf Milchproduktion ausgerichtet. Dass Rinder etwas Besonderes an sich haben, fühlten wir schon in jungen Jahren beim Mithelfen im Stall.

Aber wir dachten, es muss doch nachhaltiger gehen. Warum Soja aus Südamerika importieren? Warum Mais, Weizen und Gerste an die Rinder verfüttern? Warum die Menge immer steigern, um sinkende Preise auszugleichen?

Angus und Galloway Rinder weiden auf einem ehemalige AckerAlso entschieden wir uns dafür, etwas anders zu machen und suchten nach Alternativen. Von der Idee Schafe zu halten bis zu Weidegänsen machten wir uns verschiedene Gedanken, was für uns in Frage käme. Jedoch die Begeisterung für Rinder brachte uns wieder zum Anfang zurück. Aber diesmal anders, als wir es schon kannten.

Wir entschieden uns abseits vom Massenmarkt für eine Nische. Nicht die Größe war uns von Bedeutung, sondern die Qualität. So suchten wir nach einer Rasse, die unseren Anforderungen entsprach und fanden Angus und Galloways. Robuste Rinder, die alles was das Grünland zu bieten hat auf effiziente Weise in Milch und Fleisch umsetzen. Milch für die Kälber, die von der Mutter 10 Monate gesäugt werden, Fleisch in letzter Konsequenz für uns Menschen.

Wir glauben, dass wir einen Weg eingeschlagen haben, der es erlaubt Lebensmittel auf möglichst nachhaltige Weise zu produzieren. Die Freude, die wir bei unserer täglichen Arbeit am Hof erfahren, möchten wir in Form von qualitativ hochwertigen Produkten mit unseren Kunden teilen.

Samstag, 30 August 2014 00:00

Das Hof-Team

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"Gabi"

Alter: 28 (Stand 01/2015)
1 Zwillingsschwester und 1 älterer Bruder
Sternzeichen: Fisch
mag Tiere, Pflanzen und Radfahren

"Heli"

Helmut Wieser
Alter: 31 (Stand 01/2015)
jüngster von 4 Kindern (2 Brüder, 1 Schwester)
mag Tiere - vor allem Rinder, die "kuhlsten" Tiere der Welt

Samstag, 30 August 2014 00:00

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Das ist die Überschrift 2

Hier steht der Inhalt des Artikel.

Mittwoch, 23 Juli 2014 00:00

Standort

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Standort - Wo sind wir?

Die Hofmanufaktur ist leicht zu erreichen. Zwischen Salzburg und Wien, Nahe der Autobahn-Abfahrt Stadt Haag, nur 25 Minuten von Linz oder Amstetten und 15 Minuten von Steyr entfernt. Von Haag kommend, kurz vor Ankunft, sobald man den Salaberger Wald hinter sich gelassen hat, eröffnet sich der malerische Blick in das Alpenvorland. An schönen Tagen bietet sich ein eindrucksvolles 180° Grad Panorama vom Ötscher im Osten bis zum Traunstein im Westen. Dazwischen ein paar schwarze, weiße, dun-farbene und rotbraune Farbtupfer, unsere Angus und Galloway Weiderinder.

Weiter zu:

  • Ausblickspunkten
  • Wanderrouten & Radwege
  • Sehenswürdigkeiten

Anfahrtsbeschreibungen:


Von der Autobahn A1 - Abfahrt Stadt Haag kommend:

Fahren Sie Richtung Stadt Haag, gerade aus über den Kreisverkehr, weiter Richtung Steyr. Folgen Sie der Beschilderung Tierpark Haag. Vorbei am Tierpark. Jetzt sind es noch ca. 5 km. Sobald Sie durch ein langes Waldstück gefahren sind, fahren Sie nur noch 500 Meter bis zu nächsten Kreuzung. Biegen Sie links ab. Nach 500m haben Sie Ihr Ziel erreicht.


Mit dem Zug kommend:

Fahren Sie bis zur Haltestelle St. Johann/Weistrach. Von dort ist es ein Fußmarsch von ca. 40 Minuten oder ein kurzer Anruf bei der Hofmanufaktur. Nach vorheriger Vereinbarung können wir Sie gerne vom Zug abholen.

Samstag, 30 August 2014 00:00

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Das ist die Überschrift 2

Hier steht der Inhalt des Artikel.

Mittwoch, 23 Juli 2014 00:00

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Standort - Wo sind wir?

Die Hofmanufaktur ist leicht zu erreichen. Zwischen Salzburg und Wien, Nahe der Autobahn-Abfahrt Stadt Haag, nur 25 Minuten von Linz oder Amstetten und 15 Minuten von Steyr entfernt. Von Haag kommend, kurz vor Ankunft, sobald man den Salaberger Wald hinter sich gelassen hat, eröffnet sich der malerische Blick in das Alpenvorland. An schönen Tagen bietet sich ein eindrucksvolles 180° Grad Panorama vom Ötscher im Osten bis zum Traunstein im Westen. Dazwischen ein paar schwarze, weiße, dun-farbene und rotbraune Farbtupfer, unsere Angus und Galloway Weiderinder.

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Anfahrtsbeschreibungen:


Von der Autobahn A1 - Abfahrt Stadt Haag kommend:

Fahren Sie Richtung Stadt Haag, gerade aus über den Kreisverkehr, weiter Richtung Steyr. Folgen Sie der Beschilderung Tierpark Haag. Vorbei am Tierpark. Jetzt sind es noch ca. 5 km. Sobald Sie durch ein langes Waldstück gefahren sind, fahren Sie nur noch 500 Meter bis zu nächsten Kreuzung. Biegen Sie links ab. Nach 500m haben Sie Ihr Ziel erreicht.


Mit dem Zug kommend:

Fahren Sie bis zur Haltestelle St. Johann/Weistrach. Von dort ist es ein Fußmarsch von ca. 40 Minuten oder ein kurzer Anruf bei der Hofmanufaktur. Nach vorheriger Vereinbarung können wir Sie gerne vom Zug abholen.