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Aktuelles von unserer Angus & Galloway Rinderherde

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Hofmanufaktur

Hartlmühl 69,     
3351 Weistrach, NÖ

Tel.: +43 (0)664 143 2992
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Die Hofmanufaktur liegt im Mostviertel an der Grenze zu Oberösterreich...

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Hofmanufaktur

Beef / Rindfleisch SteakAngus und Galloway Feinschmecker
Rindfleisch aus Weidehaltung

Angus und Galloway Fleisch ist für seine Zartheit und den guten Geschmack bekannt. Es wird sowohl in der Spitzengastronomie verwendet als auch für das besondere Essen daheim. Nicht ohne Grund zählt Angus und Galloway Rindfleisch zum besten Rindfleisch der Welt. Unser Rindfleisch wird an eigenen Verkaufstagen direkt ab Hof angeboten.


Angus und Galloway Rinder auf der WeideAngus und Galloway-Rinder

Seit 2012 werden an der Hofmanufaktur in Weistrach Fleischrinder gezüchtet. Die Rassen Angus und Galloway eignen sich besonders gut für Weide-Haltung ohne Zufütterung von Kraftfutter oder Maissilage. Die Angus und Galloway Mutterkühe, unser Zuchtstier und die gesamte Nachzucht weiden von Ende April bis November ringsum den Hof. In den Wintermonaten steht ein Offenfrontstall sowie freie Laufflächen im Vierkanter für die Tiere zur Verfügung. Stressarmer Umgang mit den Rindern und die Weidehaltung sorgen bei den Angus und Galloway Rindern für ein möglichst naturnahes Leben.

Fleisch vom Angus und Galloway Rind aus Weidehaltung, Angus Beef, Angus/Galloway Kreuzungszucht.
Angus und Angus/Galloway Feinschmecker-Rindfleisch aus Weistrach im Mostviertel, Niederösterreich.